Wenn du eine wirklich außergewöhnliche Suppe suchst: Glückwunsch! Du bist fündig geworden!
Meine Cashewsuppe mit fruchtiger Einlage ist wahrlich ein Fest für alle Sinne. Die Kombination aus Cashewkernen, Sellerie, Weintrauben als Einlage und frischem Thymian schmeckt einfach fantastisch.
Für besondere Anlässe ist dieses Rezept einfach nur zu empfehlen. Und das, ohne wirklich großen Aufwand.
Du musst nur den Sellerie vorbereiten und die Weintrauben schneiden.
Der Rest macht sich quasi fast von ganz allein.
Ein simples Gericht mit großer Wirkung!
Im Übrigen kann ich sie nicht nur für Weihnachten empfehlen! An sommerlichen Tagen schmeckt sie durch die Frische der Zitrone und Weintrauben mindestens genauso gut.
Meine Cashewsuppe ist wirklich eine Vorspeise der ganz besonderen Art.
Cremig leicht und sensationell lecker.
Gleichermaßen geeignet für Vegetarier, die LowCarb Ernährung und für Veganer (wenn du den Schmand gegen die vegane Variante tauschst).
Für mich gehört dieses Rezept schon jetzt zu meinen Lieblingen und ich glaube, auch du wirst es lieben!
Auch optisch hast du damit ein Highlight auf deinen Tisch gezaubert, was deine Familie begeistern wird.
Probiere es aus, verwöhne deinen Gaumen und lass mich gerne wissen, wie es dir und deiner Familie geschmeckt hat.
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