Polentaschnitten Deluxe – Genuss 2.0!

Polentaschnitten Deluxe – Genuss 2.0! Polentaschnitten sind der perfekte Beweis, dass einfache Zutaten zu etwas richtig Besonderem werden können. Mit diesem Rezept bringst du eine goldene, knusprige Köstlichkeit auf den Teller, die nicht nur großartig aussieht, sondern auch himmlisch schmeckt. Egal, ob du sie als Beilage, Snack oder Hauptgericht servierst – diese Polentaschnitten ziehen garantiert […]

Ofenkartoffeln mit Hähnchen – Schnell & einfach!

Ofenkartoffeln mit Hähnchen – Schnell & einfach! Ofenkartoffeln mit Hähnchen sind das perfekte Duo für alle, die wenig Aufwand lieben und trotzdem großes Geschmackskino wollen. Zart schmelzende Kartoffeln, leckeres Gemüse, knuspriges Hähnchen und alles mit minimalem Abwasch – was will man mehr? Während der Ofen für dich die Arbeit übernimmt, kannst du dich entspannt zurücklehnen […]

Paprikapesto das süchtig macht!

Paprikapesto das süchtig macht! Paprikapesto – du hast richtig gelesen! Ich bin mir fast sicher, der Großteil von Euch hat diese Variante noch nicht ausprobiert. Dabei ist es eine wirklich tolle Alternative. Und das nicht nur zu deinen Pastagerichten. Dieses Pesto ist herrlich aromatisch und macht dir schon bei der Zubereitung ganz viel Lust auf […]

Chili con Kürbis – Cremig, feurig, einzigartig!

Chili con Kürbis – Cremig, feurig, einzigartig! Chili con Kürbis – das ist nicht einfach nur ein Herbstgericht, das ist Soulfood im Quadrat! Cremig, feurig und dabei so unverwechselbar, dass du das Beste aus zwei Welten auf dem Teller hast. Ein Löffel davon, und du bist im würzigen Kürbishimmel! Du denkst, Chili geht nur klassisch […]

Kürbishummus – Würzige Power!

Kürbishummus – Würzige Power! Farblich und geschmacklich passt mein Kürbishummus perfekt in den Herbst. Alleine die Optik sagt hier doch schon alles aus. Aber auch den Genusstest besteht mein Kürbishummus mit Bravour! Natürlich greife auch ich hier auf Standardzutaten zurück, die in ein gutes Hummus gehören. Dazu zählen Kichererbsen, Tahin und Kreuzkümmel. Das Tüpfelchen auf […]

Rindfleisch-Kürbis-Curry – Zum Dahinschmelzen!

Rindfleisch-Kürbis-Curry – Zum Dahinschmelzen! Wie wäre es mit einem ultra leckeren und cremigen Rindfleisch-Kürbis-Curry an einem windigen oder verregneten Herbsttag? Dieses tolle Gericht vereint zartes Rindfleisch mit wunderbar zartschmelzendem Butternut Kürbis. Dabei hast du mit diesem Rezept eine einfach zuzubereitende Mahlzeit: unkompliziert, gut vorzubereiten und richtig lecker. Und aufgewärmt am nächsten Tag schmeckt es fast […]

Asia-Nudeln – Wir wocken das!

Asia-Nudeln – Wir wocken das! Mit meinen Asia-Nudeln bringst du deiner Familie eine extra Portion Gemüse auf den Tisch. Verpackt in einem optischen und geschmacklichen Highlight kann hier keiner Nein sagen. Das Gemüse wird nicht gekocht, sondern nur gebraten und bleibt dadurch wunderbar knackig und frisch. Alle Vitamine bleiben erhalten und sorgen für eine ausgewogene […]

Sommer-Focaccia „Italienische Sehnsucht“

Sommer-Focaccia „Italienische Sehnsucht“ Sommer-Focaccia – das klingt nach Sonne, Meer und dem Geschmack Italiens auf dem Teller! Wenn die Temperaturen steigen, gibt es kaum etwas Besseres als ein Stück hausgemachte Focaccia, das nach Urlaub und Dolce Vita schmeckt. Anders als die klassische italienische Focaccia kommt diese Variante mit einer fruchtigen und leicht süßlichen Note daher. […]

Grüne Bohnen türkische Art – Leichte Sommerküche!

Grüne Bohnen türkische Art – Leichte Sommerküche! Grüne Bohnen türkische Art passen nicht in den Sommer und du fragst dich gerade: Was ist daran ein leichtes Sommergericht? Das ist ganz einfach erklärt… Das Rezept selbst enthält nur leichte Zutaten. Außerdem werden grüne Bohnen türkische Art traditionell abgekühlt serviert. Also ideal bei wärmeren Temperaturen. Besonders lecker […]

Hähnchen süß-sauer – Exotischer Genuss!

Hähnchen süß-sauer – Exotischer Genuss! Lust auf mein leckeres Hähnchen süß-sauer? Dann pass jetzt gut auf. Denn ich habe das wahrscheinlich einfachste und beste Rezept für dich. Ich zeige dir, wie du diesen asiatischen Klassiker super simpel und frisch in wenigen Schritten auf den Tisch zauberst. Und wenn du asiatische Küche magst, wirst du mein […]

Naan – Herrlich fluffiges Pfannenbrot aus Indien

Naan – Herrlich fluffiges Pfannenbrot aus Indien Heute entführe ich dich mit meinem Rezept für dieses fluffige Naan kulinarisch nach Indien. Naan gehört zu den traditionellen indischen Brotsorten, welches auch gerne als Knoblauch Naan oder einfach pur zum Curry gereicht wird. Am besten schmeckt das indische Naan, wenn du es noch warm direkt aus der […]

Crêpes für Genießer – Einfach verführerisch!

Crêpes für Genießer – Einfach verführerisch! Mit meinen Crêpes entführe ich dich in die zauberhafte Welt der französischen Küche. Sie sind nicht nur ein wirklich einfaches Gericht, sondern ein wahres Erlebnis – ein Biss genügt, um dich in die romantischen Straßencafés von Paris zu versetzen. Mein Rezept ist perfekt für jede Gelegenheit: ob als süßes […]

Köttbullar – Traditionell & authentisch!

Köttbullar – Traditionell & authentisch! Köttbullar ist wohl eines der bekanntesten und beliebtesten schwedischen Gerichte. Dabei ist es viel einfacher diesen Klassiker zuzubereiten, als du vielleicht denkst. Köttbullar sind köstliche, saftige Fleischbällchen in einer himmlisch, cremigen Sauce. Traditionell serviert mit einem Klecks Preiselbeeren, gehören sie bei uns zuhause zu den Lieblingsgerichten. Ob du erfahrene(r) Koch […]

Spaghettinester Deluxe – Italienisch für Genießer!

Spaghettinester Deluxe – Italienisch für Genießer! Meine Spaghettinester sind eine kreative und köstliche Variation eines klassischen Nudelgerichts. Diese kleinen Kunstwerke sind nicht nur rein optisch ein echter Hingucker auf jedem Teller, sondern auch geschmacklich ein echtes Highlight sowohl für Kinder, als auch für Erwachsene. Diese Spaghettinester sind einfach perfekt für jede Gelegenheit: ob für ein […]

Asiatische grüne Zen-Suppe – Köstliche Harmonie!

Asiatische grüne Zen-Suppe – Köstliche Harmonie! Diese asiatische grüne Zen-Suppe ist mehr als nur eine Mahlzeit. Sie ist eine Reise in die Welt der Aromen und der inneren Ruhe. Wenn Stress und Hektik den Alltag beherrschen ist es umso wichtiger, sich Momente des Innehaltens zu gönnen. Dabei kann der Genuss meiner asiatischen grünen Zen-Suppe helfen. […]

Tortelloni – Frische Pasta Handmade

Tortelloni – Frische Pasta Handmade! Sind diese selbstgemachten Tortelloni nicht eine wahre Augenweide? Und nicht nur das. Frischer und leckerer bekommst du diese Pasta nirgendwo sonst! Dabei ist es nicht mal wirklich schwierig, wenn du weißt wie es geht. Was eigentlich schwieriger als die Herstellung der Tortelloni ist, ist die Erklärung wie genau es funktioniert. […]

Fladenbrot selbst gemacht – Einfach köstlich!

Fladenbrot selbst gemacht – Einfach köstlich! Mit Fladenbrot frisch aus dem Ofen wertest du jedes Gericht auf! Mein Rezept liefert dir das leckere Brot ganz einfach und herrlich luftig direkt vom Ofen auf deinen Tisch. Und glaube mir, so schwierig ist es nicht. Du brauchst dafür nicht einmal viele Zutaten. Vieles hast du wahrscheinlich sowieso […]

Asiatische Hackbällchen in Teriyaki Sauce

Asiatische Hackbällchen in Teriyaki Sauce Asiatische Hackbällchen sind eine faszinierende Fusion aus traditionellen Aromen und moderner Kulinarik. Ich nehme dich mit auf eine kurze unvergessliche Reise in die asiatische Küche, in der eine Kombination aus süß, sauer und salzig auf dich wartet. Ich zeige dir, dass ein einfach anmutendes Gericht wie Hackbällchen durchaus Raffinesse beinhaltend […]

Mediterrane Pasta mit Pesto-Feta-Öl

Mediterrane Pasta mit Pesto-Feta-Öl in 30 Minuten Sei ehrlich: Pasta geht doch an wirklich jedem Tag! Und diese tolle mediterrane Pasta bringt garantiert Abwechslung in deine Nudelgerichte! Gleichzeitig holst du dir in der kalten Jahreszeit den Süden zumindest kulinarisch auf den Tisch. Die Kombination aus Tomaten, schwarzen Oliven, Feta und gutem Olivenöl liefert dir 100% […]

Karibische Kartoffel-Mais-Suppe – Traumhaft lecker!

Karibische Kartoffel-Mais-Suppe – Traumhaft lecker! Lass dich von meiner neuen Kreation verzaubern und in neuen Genusswelten schwelgen: mit meiner genialen karibischen Kartoffel-Mais-Suppe! Hier treffen Zutaten aufeinander, die einfach zusammen gehören. Das wirst du spätestens dann feststellen, wenn du mein Rezept nachgekocht hast. Aber schon beim Lesen müsstest du realisieren, wie harmonisch sich eins zum anderen […]