Nussecken – Der Klassiker in Perfektion!
Nussecken – Der Klassiker in Perfektion! Nussecken – wer liebt sie nicht? Knuspriger Boden, saftige Nussfüllung und die unverwechselbare Schokospitze – das ist pure Gebäckliebe! Egal, ob du sie vom Bäcker holst oder das Glück hattest, sie von Oma serviert zu bekommen: Nussecken sind einfach ein Klassiker, der nie aus der Mode kommt. Doch mal […]
Gebrannte Mandeln – Der Duft von Weihnachten!
Gebrannte Mandeln – Der Duft von Weihnachten! Gebrannte Mandeln gehören einfach zur Weihnachtszeit dazu. Dieser unverwechselbare Duft nach Zimt und Zucker ist pure Festtagsmagie. Egal, ob auf dem Weihnachtsmarkt, bei einem Bummel durch die Stadt oder zu Hause auf dem Sofa – gebrannte Mandeln bringen immer diese besondere Mischung aus Gemütlichkeit und Genuss mit sich. […]
Waffelbecher – Die süße Verführung!
Waffelbecher – Die süße Verführung! Waffelbecher sind der Inbegriff von Dessertglück: knusprig und voller Möglichkeiten. Egal, ob du Gäste beeindrucken möchtest, nach einer süßen Idee für Kinder suchst oder einfach selbst Lust auf etwas Besonderes hast – Waffelbecher gehen immer. Sie sehen super aus, schmecken fantastisch, sind unglaublich einfach zu machen und du hast ein […]
Lachsröllchen – Die perfekte Vorspeise!
Lachsröllchen – Die perfekte Vorspeise! Ob als schicker Starter, auf einer Party oder als leichter Snack: Lachsröllchen sind der absolute Geheimtipp, wenn du deine Gäste beeindrucken willst – oder dir selbst etwas Gutes tun möchtest. Sie sehen nicht nur fantastisch aus sondern schmecken auch noch himmlisch. Sie wirken super raffiniert, sind aber total entspannt vorzubereiten. […]
Ente in Orangensauce – So gelingt sie perfekt!
Ente in Orangensauce – So gelingt sie perfekt! Ein Festessen der besonderen Art: Ente in Orangensauce ist der Inbegriff von Eleganz auf dem Teller. Die perfekte Balance zwischen der herzhaften Ente und der fruchtigen, leicht süßlichen Orangensauce lässt einfach jeden dahinschmelzen. Dabei klingt die Zubereitung oft komplizierter, als sie tatsächlich ist. Viele trauen sich nicht […]
Polentaschnitten Deluxe – Genuss 2.0!
Polentaschnitten Deluxe – Genuss 2.0! Polentaschnitten sind der perfekte Beweis, dass einfache Zutaten zu etwas richtig Besonderem werden können. Mit diesem Rezept bringst du eine goldene, knusprige Köstlichkeit auf den Teller, die nicht nur großartig aussieht, sondern auch himmlisch schmeckt. Egal, ob du sie als Beilage, Snack oder Hauptgericht servierst – diese Polentaschnitten ziehen garantiert […]
Putenrouladen in Pfeffersauce – Einfach festlich!
Putenrouladen in Pfeffersauce – Einfach festlich! Putenrouladen in Pfeffersauce sind für jedes Sonntagsessen oder für besondere Anlässe die perfekte Wahl. Mit minimalem Aufwand erzeugst du bei Familie und Gästen maximalen Eindruck. Das Fleisch wird wunderbar zart und saftig und die Füllung ist mehr als nur außergewöhnlich. Ich habe mir ein geniales Nusspesto einfallen lassen, welches […]
Cranberry Chutney – Das beste Rezept!
Cranberry Chutney – Das beste Rezept! Ob zu Käse, Fleisch oder als kleiner Geheimtipp für Sandwiches – Cranberry Chutney ist ein echter Allrounder, der jede Tafel bereichert. Dieses Rezept bringt nicht nur eine herrliche Balance aus Süße, Säure und einer dezenten Würze auf den Teller, sondern sorgt auch für den gewissen Wow-Effekt bei deinen Gästen. […]
Lebkuchen vom Blech – Ein Weihnachtstraum!
Lebkuchen vom Blech – Ein Weihnachtstraum! Weihnachten steht vor der Türe und Lebkuchen vom Blech ist ein absolutes Must-Have-Rezept. Allein der Name klingt schon nach gemütlichen Winterabenden und duftender Weihnachtsbäckerei, oder? Für mich gehört dieser Klassiker fest in die Adventszeit. Aber mal ehrlich: Wer hat heutzutage noch die Zeit, stundenlang Teig auszustechen und sich mit […]
Schmandplätzchen die du lieben wirst!
Schmandplätzchen die du lieben wirst! Wenn du nach einem Plätzchenrezept suchst, das nicht zu süß ist, dann sind meine Schmandplätzchen die beste Wahl. Hier ist die Süße wunderbar ausgewogen und ideal für alle, die es etwas feiner mögen und keine Lust auf überladene, schwere Weihnachtsplätzchen haben. Sie passen hervorragend zu einer Tasse Tee oder Kaffee […]
Haselnussmakronen ganz einfach selbst gemacht!
Haselnussmakronen ganz einfach selbst gemacht! Haselnussmakronen gehören einfach zur Weihnachtszeit dazu, findest du nicht auch? Diese kleinen, zarten Köstlichkeiten mit ihrem nussigen Aroma und der himmlischen Leichtigkeit zaubern im Handumdrehen die perfekte Mischung aus Genuss und Festtagsstimmung auf deinen Tisch. Und das Beste daran ist: Haselnussmakronen sind die einfachste und beste Eiweißverwertung! Dabei sind sie […]
Weihnachtlicher Früchtekuchen mit kandierten Schätzen!
Weihnachtlicher Früchtekuchen mit kandierten Schätzen! Für mich gehört ein richtig guter Früchtekuchen einfach zur Weihnachtszeit dazu – am besten einer der schon beim Backen die ganze Wohnung in einen warmen, fruchtig-würzigen Duft hüllt. Mein weihnachtlicher Früchtekuchen mit kandierten Schätzen ist genau das! Jede Scheibe ist eine kleine Entdeckungsreise, gefüllt mit saftigen Früchten, knackigen Nüssen und […]
Rosinenstangen – Mürbeteiggebäck mit Pfiff!
Rosinenstangen – Mürbeteiggebäck mit Pfiff! Rosinenstangen sind das perfekte Mürbeteiggebäck für alle großen Naschkatzen, die es gern ein bisschen raffiniert mögen. Zarter Mürbeteig trifft hier auf eine aromatische Füllung aus Rumrosinen und verleiht diesen Plätzchen das gewisse Extra. Diese kleinen Stangen sind ein Genuss für alle, die bei ihrem Gebäck auf eine besondere Note stehen […]
Schneeflöckchen – Plätzchen zum Dahinschmelzen!
Schneeflöckchen – Plätzchen zum Dahinschmelzen! Schon der Name „Schneeflöckchen“ klingt himmlisch und weckt sofort Lust auf Winterzauber und kleine Genussmomente. Diese Plätzchen sind einfach ein Highlight und eines der Lieblingsrezepte meiner Familie. Warum? Weil sie einfach zum Dahinschmelzen sind! Die Schneeflöckchen Plätzchen überraschen mit einer samtig-zarten Textur und sind so leicht, dass sie förmlich auf […]
Ausstechplätzchen – Für kleine und große Bäcker!
Ausstechplätzchen – Für kleine und große Bäcker! Kaum ein Gebäck bringt so viel Freude und Weihnachtsstimmung in die Küche wie Ausstechplätzchen! Gerade zur Adventszeit sind sie der perfekte Anlass, die ganze Familie an einen Tisch zu holen und die Backutensilien auszupacken. Der Duft von frischem Teig und Vanille, das leise Rascheln der Ausstechformen und das […]
Geschmorte Kalbsbäckchen – Super zart!
Geschmorte Kalbsbäckchen – Super zart! Die Festtage sind gerettet: Mein Rezept für geschmorte Kalbsbäckchen sind ist ein wahr gewordener Fleischtraum. Lange geschmort zerfallen sie am Ende auf der Gabe nahezu von alleine. Und die Sauce ist geschmacklich einfach wahnsinnig lecker und passt zum Fleisch perfekt. Damit hast du für die Festtage oder für Sonntage mit […]
Flammkuchen wie vom Weihnachtsmarkt
Flammkuchen wie vom Weihnachtsmarkt Das ganze Jahr über Weihnachtsmarkt? Klar, mit meinen leckerem Flammkuchen. Denn die sind so lecker und einfach zu machen, dass sie bei dir ganz sicher auch an allen anderen Tagen des Jahres Einzug erhalten. Wir lieben diese kleinen Fladen schon immer. Die Kombination aus dem vollwertigen Teig belegt mit Schmand, Käse, […]
Lebkuchen-Schichtdessert mit Pfiff – 3 in Eins!
Lebkuchen-Schichtdessert mit Pfiff – 3 in Eins! Entdecke das Geheimnis des besten Lebkuchen-Schichtdessert! Ein Traum aus Mascarponecreme, Glühweinkirschen und selbstgebrannten Cashewkernen. Ein Rundum-Glücklichmacher-Rezept mit gleich mehreren Komponenten bzw. Rezepten. Das geniale und wirklich beste Rezept der gebrannten Cashews kannst du auf jede andere Nusssorte wie Mandeln, Walnüsse, Pekanüsse und so weiter anwenden. Die Glühweinkirschen sind […]
Weihnachtlicher Putenbraten mit Feta
Weihnachtlicher Putenbraten mit Feta Jetzt hab ich einen richtigen Knaller für dich: meinen Putenbraten! Aber es ist kein einfacher Putenbraten, sondern ein absoluter Festtagsschmaus. Gerade für Weihnachten passt dieses tolle Rezept wirklich perfekt. Was ihn so besonders macht? Das Topping aus Feta, Nüssen, Cranberries, frischem Thymian und Honig. Dazu kommen die typisch weihnachtlichen Gewürze wie […]
Vanillekonfekt mit Mandeln & Cranberries
Vanillekonfekt mit Mandeln & Cranberries Weihnachten ist die schönste Zeit im Jahr und auch die leckerste, wie mein Vanillekonfekt zweifelsfrei beweist! Warum immer groß denken, wenn auch Kleinigkeiten so glücklich machen können. Und das macht mein Vanillekonfekt: glücklich, zufrieden und einfach happy. Christstollen gehören ja zur Weihnachtszeit dazu. Aber ich weiß, dass nicht jeder Rosinen […]