Wenn ich dir sage, dass meine Familie und ich zu den Naschkatzen Nummer 1 zählen, ist das wirklich nicht übertrieben. Es vergeht kaum ein Tag, an dem wir nicht irgendwas Süßes auf den Tisch bringen. Ob Kekse, Kuchen, Dessert oder ein Stück Schokolade… Wir lieben es einfach. Ist es da ein Wunder, dass ich unbedingt Double Chocolate Cookies backen musste und dieses Rezept auf meinen Blog bringe?


Wobei ich an dieser Stelle zugeben muss, dass dieses Rezept nicht wirklich ganz meine Idee war. Es war sonntags, meiner Tochter war langweilig und gleichzeitig hatte sie Lust auf was zum Naschen. Ich sagte ihr: Bitte schön, die Küche gehört dir. Lass dir was einfallen… Das hat sie sich nicht zweimal sagen lassen. Was dabei rauskommen sollte, wusste ich zudem Zeitpunkt noch nicht. Ich habe sie einfach werkeln lassen.


Und voila – es waren diese leckeren Double Chocolate Cookies. Wir waren so begeistert, dass ich sie am nächsten Tag gleich nochmal gebacken habe, um sie für dich abzulichten. Ich kann dir das Rezept einfach nicht vorenthalten. Wenn du, wir wir, zu den Chocoholics zählst, dann musst du unser Rezept einfach Nachbacken. Da führt kein Weg dran vorbei.


Die Cookies werden richtig schön soft und die Kombination aus zwei verschiedenen Schokosorten ist ein echtes Träumchen. Gerade wenn du Schokolade magst, kommst du hier voll auf deine Kosten. Die Cookies sind eine der besten Möglichkeiten, Schokolade in handlicher Form und ultra lecker zu verarbeiten. Und die Chocolate Chunks sind für den Einsatz im Teig wirklich genial. Du brauchst nichts hacken, die Hände bleiben sauber, die Schokostücke sind gleich groß und die Schokolade schmilzt wunderbar gleichmäßig.


Also, wenn dich das nächste Mal die Lust nach was Süßem überfällt: packe dir dieses Rezept auf die Merkliste und probiere es aus! Das ist echte Schokoliebe.


Tipp: Auch richtig lecker sind übrigens meine Banana Bread Cookies. Das Rezept findest du unter dem nachfolgenden Link.