Kartoffel-Fladenbrot-Pizza – Schnell & einfach!

Die Kartoffel-Fladenbrot-Pizza ist die wohl einfachste und genialste Art, Pizza mal anders zu genießen – und das in kürzester Zeit! Stell dir eine Pizza mit fluffigem Boden vor, der außen leicht kross und innen herrlich weich ist, dazu ein würziger Belag und geschmolzener Käse. Klingt gut? Dann wirst du dieses Rezept lieben! Statt aufwendigem Hefeteig setze ich auf eine schnelle Kartoffel-Basis, die sich in wenigen Minuten zusammenrühren lässt. Dabei brauchst du den Teig nicht mal Gehenlassen – einfach mischen, ausrollen, anbraten und belegen! Damit ist dieses Rezept perfekt für die Feierabendküche, wenn es schnell gehen muss, aber trotzdem richtig lecker sein soll. Noch ein Vorteil: Die Kartoffel-Fladenbrot-Pizza ist super wandelbar! Ob klassisch mit Käse und Speck, vegetarisch mit Spinat und Feta oder sogar vegan – du kannst den Belag ganz nach deinem Geschmack anpassen. Auch Kinder lieben diese Pizza, weil sie mild im Geschmack und schön fluffig ist. Und falls du denkst, dass selbstgemachte Pizza kompliziert ist – hier kommt der Clou: Diese Variante wird zuerst in der Pfanne angebraten und dann nur noch kurz überbacken. Dadurch ist sie extra knusprig und in Rekordzeit fertig.