Einkaufliste
Köstliches für Weihnachten
Weihnachten schmeckt am besten zusammen.
Jetzt für den kostenlosen Newsletter anmelden
Jetzt für den kostenlosen Newsletter anmelden
Weihnachten schmeckt am besten zusammen.
Als ich noch klein war, fing meine Mutter Ende November schon an, für Weihnachten zu backen. Omas Spritzgebäck gehörte immer dazu, während wir zusammen „In der Weihnachtsbäckerei“ sangen. Dabei wurde mir jedes Jahr bewusst: Weihnachten steht vor der Tür.
Es ist einfach die wundervollste Zeit des Jahres – und genau diese Magie möchte ich in dieser Kategorie meines Blogs mit dir teilen.
Oh, das ist gar nicht so leicht zu beantworten, denn alles rund um Weihnachten ist einfach wunderbar. Weihnachten ist ein Fest für Kinder – vielleicht, weil sie so viele Geschenke bekommen.
Wenn ich mit meiner Tochter Vanillekipferl backe, ist das immer ein Riesenspaß. Ebenso gehören Chocolate Crinkle Cookies zu ihren absoluten Favoriten.
Backen gehört aber nicht nur den kleinen Leckereien – auch festliche Kuchen machen diese Jahreszeit besonders: ein weihnachtlicher Früchtekuchen bringt sofort Kindheitserinnerungen, die unvergesslich bleiben. Und natürlich darf der saftige Christstollen nicht fehlen. Während ich diese Zeilen schreibe, denke ich an die Tage zurück, an denen ich geduldig von meiner Oma alles lernte – ihre Ruhe und Geduld beim Backen werde ich nie vergessen.
Der Heiligabend ist für mich der schönste Tag des Jahres. Den Tag starte ich gerne mit Raclette, dazu meine selbstgemachten Relishes und Chutneys für Raclette und Fondue. Gleichzeitig bereite ich schon das Weihnachtsessen für den ersten Weihnachtstag vor, etwa den traditionellen gefüllten Truthahn. Als Vorspeise serviere ich gerne Lachsröllchen – die perfekte Einstimmung auf das Fest.
Beim Dessert habe ich die Qual der Wahl: Lebkuchen-Schichtdessert oder Weihnachts-Tiramisu gehören zu meinen Favoriten. Es ist einfach wundervoll, die ganze Familie um einen Tisch zu versammeln und gemeinsam zu genießen.
Weihnachten ist die Zeit für Freude, Genuss und Entspannung. Genieße das Kochen und Backen und lass dich nicht stressen. Versuche nicht, Rezepte in letzter Minute zu suchen – plane lieber früh, nimm dir Zeit und erledige deinen Einkauf rechtzeitig. So kannst du die festliche Zeit wirklich genießen.
Meine Rezepte sind vielseitig, variabel und es ist für jeden was dabei. Wähle aus, was für dich das Beste ist – und vor allem: Frohe Weihnachten!
Für weitere Rezeptideen folge mir gerne in den sozialen Medien :-)
