Den Schmand, die Gewürze, den Mozzarella und die Haselnüsse unter die Kürbismischung rühren. Gut durchmischen!
Die Kürbismasse auf den Lachsfilets verteilen und mit den Händen andrücken.
Im Ofen 15 Minuten backen. Danach die Grillfunktion einschalten und weitere 5 Minuten bräunen.