Weihnachtliche Cashewzapfen? Noch nie gehört?
Kannst du auch nicht! Das Rezept ist frisch meiner Kreativität entsprungen.
Ich mag mich ja ungern selbst rühmen, aber da ist mir ein absolut perfektes Glanzstück für die Freunde des süßen Zahns gelungen.
Ein Traum aus Cashewkernen, Cashew Mango Mus, Schokolade und weihnachtlichen Gewürzen.
In knappen 30 Minuten zubereitet und geschmacklich einfach zum dahinschmelzen!
Ich oute mich als Naschkatze und Schokoladenjunkie. Und als großer Schokifan kann ich absolut behaupten: wer Schokolade mag, wird dieses Cashewzapfen lieben! Für mich ist die Kombination mit den Cashewkernen und dem Zimt und Lebkuchengewürz ein Highlight zu Weihnachten!
Die Zubereitung ist so simpel.
Die einzige Arbeit ist das Schmelzen der Schokolade und das Rösten der Kerne.
Meine Cashewzapfen werden nicht gebacken, sondern nur gekühlt. Du kannst sie also kurz nach der Zubereitung schon servieren oder gleich selbst vernaschen.
Aufbewahrt im Kühlschrank hast du den perfekten süßen Happen für Zwischendurch. Wenn sich diese Leckereien bei dir nach der Verkostung noch halten…
Hier zu widerstehen fällt schwer. Ich kann jetzt schon sagen: meine weihnachtlichen Cashewzapfen haben einen festen Platz in der Sammlung meiner Lieblingsrezepte!
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