Nudeltopf mit Fleischklößchen – ein Traum von Gemüse, kleinen Nudeln und perfekt abgestimmten Hackbällchen.
ich will mich ja nicht selbst rühmen, aber viel besser kann man diesen leckeren Nudeltopf nicht zubereiten!
Meine Familie gehört zu den totalen Suppen- und Eintopfliebhabern. Ich bin ehrlich gesagt echt froh drum. Während andere Kinder an allem rummäkeln, kann man meine Tochter mit fast allen Gerichten irgendwie begeistern.
Gerade was das Thema Gemüse und Salat angeht, gibt es bei uns keine Probleme.
Somit ist es auch nicht weiter verwunderlich, dass diese Suppe hier der absolute Renner war.
Dieses tolle One-Pot Gericht enthält eine große Portion Gemüse und Vitamine und alles, was dem Körper und der Seele gut tun.
Und sind wir doch mal ehrlich: das Auge ißt doch auch mit! Und wer kann diesem bunten Schälchen widerstehen?
Also ich definitiv nicht! Da ist es für mich auch kein Problem, wenn das Schnippeln mal etwas länger dauert.
Ich koche meistens einen großen Topf vor, dann habe ich entweder für den nächsten Tag das Essen auch gleich fertig oder ich friere den Rest ein.
Das ist das Tolle an Eintöpfen. Sie schmecken wieder aufgewärmt fast noch besser!
Kleiner Tipp: durch die Nudeln wird noch viel Flüssigkeit aufgezogen und der Nudeltopf kann nachdicken. Dann einfach nochmal mit mehr Wasser auffüllen und etwas nachwürzen.
