Mach dir das Leben bunt mit einem kunterbunten Ofengemüse!
Das Auge ist doch schließlich mit oder? Dafür habe ich hier genau das Richtige für dich: dieses bunte Ofengemüse hat alles, was du brauchst. Es ist voller Vitamine, sieht wunderschön aus, schmeckt sehr lecker und während die Beilage im Ofen alleine gart, hast du Zeit für andere Dinge.
In meiner Gemüsepfanne habe ich viele verschiedene Gemüsesorten gemischt: Gemüse aus meinem Garten mit Gemüse, welches noch auf die Verarbeitung im Kühlschrank gewartet hat. Frische Kräuter habe ich sowieso immer in meinem Garten. Das ist bei mir einfach ein Muss und gibt dem Gericht eine tolle geschmackliche Note.
Und so kannst du dir ganz leicht dein eigenes Ofengemüse kreieren. Tausche aus, lass was weg, schau in dein Gemüsefach oder in deinen Garten. Gemischt mit meiner Marinade hast du eine wunderbar leckere und gesunde Beilage..
Was ist Fleur de SEL und Gemüseallrounder
Fleur de SEL ist ist ein sehr hochwertiges Salz und Gemüseallrounder eine Würzmischung. Beides kannst du auch ersetzen. Fleur de SEL durch normales Salz oder Meersalz. Der Gemüseallrounder besteht aus Meersalz, schwarzer Pfeffer (Tellicherry) geschrotet, Knoblauchraspeln, Zwiebelraspeln, Paprikapulver,Kreuzkümmel gemahlen, Zitronenschalen gemahlen, Chilipulver. So kannst du dir das Gewürz ein wenig zusammensetzen.