Wenn mein Mann und ich an einem schönen Wochenende entscheiden zu grillen, muss ich gestehen, dass ich immer versuche mir was Neues einfallen zu lassen. Denn immer nur Bratwurst, Burger oder Spareribs sind auf Dauer doch sehr eintönig (wenn auch sehr lecker).
Darum habe ich mich heute für Cevapcici entschieden.
Ein Gericht mit seinem Ursprung im Balkan. Cevapcici werden wie Frikadellen auch, aus Gehacktes zubereitet. Hier kannst du wählen, ob du Rindergehacktes, Lammfleisch oder gemischtes Hack wählst. Dazu noch ein leckerer Dip wie beispielsweise Zaziki, ein leckerer Salat und frisches Brot… muss ich noch mehr sagen?
Grillen ist einfach was tolles und wenn du dir dann noch verschiedene Gerichte einfallen lässt, wird der Nachmittag etwas ganz besonderes.
Also: Feierabend und ran an den Grill.
