Falafeln mit roten Linsen
Falafeln mit roten Linsen Falafeln gehören zu den Rezepten, die ich liebe. Du kannst sie traditionell aus Kichererbsen zubereiten oder wie ich hier als Variante mit roten Linsen. Ein Kurzvideo dazu findest du hier… Ich liebe es beim Kochen zu experimentieren und verschiedene Rezepte zu kreieren. Manchmal passiert es mir, wie wahrscheinlich jedem vom uns, […]
Pizza wie vom Italiener in 5 einfachen Schritten
Pizza wie vom Italiener in 5 einfachen Schritten Pizza wie vom Italiener? Werde auch du zum Pizzabäcker! Mit meinem Rezept gelingt dir eine perfekte Pizza ganz leicht! Wenn du Pizza genauso liebst wie ich, dann habe ich hier genau das Richtige für dich. Denn mit meinem Rezept für einen perfekten Pizzateig bekommst du diesen italienischen […]
Spareribs – Einfaches Fingerfood, 100% Geschmack
Spareribs – Einfaches Fingerfood, 100% Geschmack Spareribs gehören bei uns nicht nur zum BBQ dazu. Wir lieben dieses Fingerfood einfach zu jeder Gelegenheit. Es gibt doch kaum was einfacheres zu machen als Spareribs und das Schöne ist, dass du dafür nicht einmal unbedingt den Grill anwerfen musst. Auch im Ofen läßt sich dieser amerikanische Klassiker […]
Hasselback Kartoffeln
Hasselback Kartoffeln Kartoffeln…das beliebteste Gemüse der Deutschen. Diesem leckeren Lieblingsgemüse habe ich heute mal ein neues Kleid verliehen. Und es gibt so viele Möglichkeiten Kartoffeln zuzubereiten. So kann jeder seine Lieblingsvariante wählen: von einfach nur gekocht oder gebacken, natur oder gefüllt. Heute habe ich ein Rezept vorbereitet, welches so leicht und so geschmackvoll ist. Unglaublich […]
Zucchinipuffer
Zucchinipuffer Isn’t it Puffer, isn’t it Wonderfull ! Und wie! Darüber nachzudenken und es auch zu schaffen für Vegetarier schöne Gerichte zu kreieren bereitet mir große Freude. Und wie wir alle wissen, ist der Anteil derer in unsere Bevölkerung die kein Fleisch ist, sehr groß. Und ich finde auch Vegetarier haben das Recht gute und […]
Hähnchenfrikadellen
Hähnchenfrikadellen Frikadelle, Bulette, Bremsklotz… Wie heißen sie bei dir? Diesmal habe ich eine gesündere Variante zubereitet. Selbstgemacht aus Hähnchenfleisch. Schön mager und schnell weggesnackt. Dabei ist der Aufwand wirklich gering, da die Fleischmasse im Mixer Ruckzuck fertig ist. Und was ist besser als zu wissen, was an Zutaten und Zusätzen wirklich drin ist?
Herzhafte Pfannkuchen – genial & einfach
Herzhafte Pfannkuchen – genial & einfach Pfannkuchen müssen nicht immer süß sein! Herzhafte Pfannkuchen sind ein tolle Alternative und perfekt für den Hunger zwischendurch. Dabei sind sie absolut füllend. Sie bieten außerdem tolle Kreationsmöglichkeiten. Du kannst sie ganz nach Belieben mit den Zutaten deiner Wahl bestücken und daraus dein ganz eigenes Lieblingsgericht kreieren. Wir mögen […]
Hummus
Hummus Dip Dip Hurra! Ich entführe dich in den Orient mit diesem fantastisch leckeren Hummus. So cremig und im Handumdrehen fertig. Zum Snacken am Abend und bei deiner nächsten Grillparty darf dieser Dip nicht fehlen. Und bevor ich es vergesse: Hummus ist noch dazu vegan! Der Geschmack von Tahini und Kreuzkümmel ist einfach unbeschreiblich gut.