Kaiserschmarrn zum Kaffee, zum Frühstück oder einfach nur so… Ich gebe zu, ich könnte ihn immer und zu jeder Zeit essen! Und besonders an den Wochenenden gehört für mich immer ein Kuchen oder ein Dessert dazu. Und da passt der Kaiserschmarrn aus Österreich für mich ganz hervorragend.
Mit wenigen Zutaten hast du Ruckzuck eine schmackhafte Süßspeise auf dem Tisch.
Der Kaiserschmarrn ist unserem Pfannkuchen sehr ähnlich, wird aber nach dem Backen zerzupft und mit Puderzucker karamellisiert und bestäubt serviert. Dazu passt beispielsweise auch eine leckerer selbstgemachter Apfelmus, frische Beeren oder ein Pflaumenkompott. Oder du ißt ihn wie ich, einfach pur mit Puderzucker.
Dieses österreichische Dessert kommt bei der ganzen Familie gut an. Gerade warm und frisch aus der Pfanne schmeckt er besonders gut. Für die Erwachsenen noch einen Kaffee oder Tee dazu und für die Kids eine schöne Tasse heißen Kakao. Hmmmm! So gut. Deine Kinder werden es lieben (und du ganz sicher auch)!!
