Polentaschnitten Deluxe – Genuss 2.0!
Polentaschnitten Deluxe – Genuss 2.0! Polentaschnitten sind der perfekte Beweis, dass einfache Zutaten zu etwas richtig Besonderem werden können. Mit diesem Rezept bringst du eine goldene, knusprige Köstlichkeit auf den Teller, die nicht nur großartig aussieht, sondern auch himmlisch schmeckt. Egal, ob du sie als Beilage, Snack oder Hauptgericht servierst – diese Polentaschnitten ziehen garantiert […]
Cranberry Chutney – Das beste Rezept!
Cranberry Chutney – Das beste Rezept! Ob zu Käse, Fleisch oder als kleiner Geheimtipp für Sandwiches – Cranberry Chutney ist ein echter Allrounder, der jede Tafel bereichert. Dieses Rezept bringt nicht nur eine herrliche Balance aus Süße, Säure und einer dezenten Würze auf den Teller, sondern sorgt auch für den gewissen Wow-Effekt bei deinen Gästen. […]
Kartoffelgratin – Wohlfühl-Essen hoch zehn!
Kartoffelgratin – Wohlfühl-Essen hoch zehn! Alleine das Wort Kartoffelgratin lässt einem schon das Wasser im Mund zusammenlaufen, oder? Dieses goldene, cremige Ofengericht ist der Inbegriff von Wohlfühlessen und bringt garantiert Wärme in den Bauch und ein Lächeln aufs Gesicht. Ob als Beilage oder als Hauptgericht, ein gutes Kartoffelgratin macht jeden Tisch ein bisschen gemütlicher und […]
Smashed Potato Muffins – So einfach wie genial!
Smashed Potato Muffins – So einfach wie genial! Smashed Potato Muffins – allein der Name klingt doch schon nach purem Wohlfühl-Essen, oder? Diese kleinen Leckerbissen sind die perfekte Mischung aus knusprig und soft, herzhaft und würzig, und einfach ideal für jede Gelegenheit. Ob als raffiniertes Fingerfood für deine Gäste, als kreatives Beilagen-Highlight oder als unkompliziertes […]
Paprikapesto das süchtig macht!
Paprikapesto das süchtig macht! Paprikapesto – du hast richtig gelesen! Ich bin mir fast sicher, der Großteil von Euch hat diese Variante noch nicht ausprobiert. Dabei ist es eine wirklich tolle Alternative. Und das nicht nur zu deinen Pastagerichten. Dieses Pesto ist herrlich aromatisch und macht dir schon bei der Zubereitung ganz viel Lust auf […]
Halloumi Salat mit Feigen – Genial kombiniert!
Halloumi Salat mit Feigen – Genial kombiniert! Klingt Halloumi Salat mit Feigen auch so genial lecker in deinen Ohren? Als ich mir Gedanken darüber gemacht habe, welcher Salat toll in die kommende Herbstzeit passen könnte, bin ich relativ schnell bei dieser tollen Kombination gelandet. Denn für mich war klar: zum Herbst gehört eine warme Komponente. […]
Sommer-Focaccia „Italienische Sehnsucht“
Sommer-Focaccia „Italienische Sehnsucht“ Sommer-Focaccia – das klingt nach Sonne, Meer und dem Geschmack Italiens auf dem Teller! Wenn die Temperaturen steigen, gibt es kaum etwas Besseres als ein Stück hausgemachte Focaccia, das nach Urlaub und Dolce Vita schmeckt. Anders als die klassische italienische Focaccia kommt diese Variante mit einer fruchtigen und leicht süßlichen Note daher. […]
Nudelsalat ganz klassisch
Nudelsalat ganz klassisch! Wenn eines auf keiner Party oder dem BBQ fehlen darf, dann Nudelsalat! Ich liebe ihn ganz klassisch und ohne Wurst, nur mit Mais und Erbsen und Möhren. Dazu ein leckeres, cremiges Dressing. Es gibt kaum einen Salat der so vielseitig ist, wie Nudelsalat. Ob als Beilage oder Hauptgericht: mit diesem Gericht liegst […]
Kräuterbutter-Zupfbrot – Traumhaftes Fingerfood!
Kräuterbutter-Zupfbrot – Traumhaftes Fingerfood! Kräuterbutter-Zupfbrot ist die wahrscheinlich leckerste Art, Fingerfood zu genießen! Ob beim BBQ, ein Picknick oder ein Familienfest: mit diesem Rezept trumpfst du ganz sicher groß auf. Frisches Brot selbst gebacken aus dem Ofen ist allein für sich schon ein Highlight. Aber gefüllt mit selbstgemachter Kräuterbutter (natürlich mit frischen Kräutern!) und dann […]
Grüne Bohnen türkische Art – Leichte Sommerküche!
Grüne Bohnen türkische Art – Leichte Sommerküche! Grüne Bohnen türkische Art passen nicht in den Sommer und du fragst dich gerade: Was ist daran ein leichtes Sommergericht? Das ist ganz einfach erklärt… Das Rezept selbst enthält nur leichte Zutaten. Außerdem werden grüne Bohnen türkische Art traditionell abgekühlt serviert. Also ideal bei wärmeren Temperaturen. Besonders lecker […]
Gurkensalat ganz einfach – In nur 15 Minuten!
Gurkensalat ganz einfach – In nur 15 Minuten! Mein Gurkensalat ist eine einfache, kostengünstige und sehr leckere Möglichkeit, dein Hauptgericht aufzuwerten. Zu Klassikern wie Schnitzel oder Frikadelle ist Gurkensalat immer eine gute Wahl. Dabei ist gerade dieser Salat einfach und wirklich schnell zubereitet. In 15 Minuten hast du einen Salat auf dem Tisch, der bei […]
Naan – Herrlich fluffiges Pfannenbrot aus Indien
Naan – Herrlich fluffiges Pfannenbrot aus Indien Heute entführe ich dich mit meinem Rezept für dieses fluffige Naan kulinarisch nach Indien. Naan gehört zu den traditionellen indischen Brotsorten, welches auch gerne als Knoblauch Naan oder einfach pur zum Curry gereicht wird. Am besten schmeckt das indische Naan, wenn du es noch warm direkt aus der […]
Salat mit Parmesangnocchi – Einfach genial!
Salat mit Parmesangnocchi – Einfach genial! Salatrezepte gibt es wie Sand am Meer, aber mein Salat mit Parmesangnocchi ist wirklich außergewöhnlich und einfach genial! Vielleicht hast du schon mal meine Parmesankartoffeln ausprobiert. Wenn ja dann weißt du, wie gut diese Kombi auch mit den Gnocchi schmecken wird. Und als Topping für einen Salat ist dies […]
Kartoffeltaler Spezial mit Käse-Twist
Kartoffeltaler Spezial mit Käse-Twist Diese wunderbaren Kartoffeltaler sind einfach unwiderstehlich und raffiniert! Das Geheimnis ist die perfekte Knusperkruste hinter der sich ein leckeres und zartes Innere verbirgt. diese kleinen goldenen Wunder sind nicht nur knusprig und herzhaft, sondern auch wahre Alleskönner. Perfekt als Beilage, Snack, Hauptgericht oder auch als Fingerfood für deine Lunchbox. Hiermit habe […]
Gnocchi Salat mit Nektarinen – Einfach göttlich!
Gnocchi Salat mit Nektarinen – Einfach göttlich! Mit diesem fantastischen Gnocchi Salat springen nicht nur die Geschmacksknospen im Dreieck! Neben einzigartigen Gaumenfreuden, feiern auch deine Augen Party. Denn eines ist klar: dieser Salat ist ein wahrer Augenschmaus! Allein die Farbkombination bringt puren Sommergenuss auf den Teller. Dabei bietet sich der Gnocchi Salat sowohl als Hauptgericht […]
Rhabarber Chutney – Fruchtige Sauce zum Grillen
Rhabarber Chutney – Fruchtige Sauce zum Grillen Rhabarber Chutney ist für mich mehr als nur ein Rezept – es ist eine Reise in meine Kindheit. Die sommerlichen Tage, an denen meine Großmutter in der Küche stand und die süß-säuerlichen Rhabarberstangen in Stücke schnitt, sind unvergesslich. Der Duft von kochendem Rhabarber kombiniert mit aromatischen Gewürzen erfüllte […]
Bärlauchbutter – Blitzrezept fürs BBQ
Bärlauchbutter – Blitzrezept fürs BBQ Es gibt kaum ein Rezept, welches den Frühling so aromatisch einfängt, wie meine Bärlauchbutter. Dieses einfache, saisonale und zugleich geschmacksintensive Rezept ist eine wunderbare Begleitung für dein nächstes BBQ, ein geplantes Picknick oder einen gemütlichen Abend. Mit nur wenigen Zutaten und geringem Aufwand können auch Kochanfänger dieses genial einfache Butterrezept […]
Crunchy Potato Salad – Beliebtes Trendfood!
Crunchy Potato Salad – Beliebtes Trendfood! Crunchy Potato Salad ist DER Trend auf TikTok aktuell. Und auch wenn ich sonst nicht jeden Trend mitmache und auch nicht mitmachen will, so kam ich um diesen Trend doch nicht drumrum. Einfach weil sich die Kombination für mich sofort perfekt anhörte. Natürlich habe ich mich nicht an Rezepte […]
Karotten mit Fetacrumble – Raffinierte Beilage!
Karotten mit Fetacrumble – Raffinierte Beilage! Mit einer guten Beilage wertest du jedes Gericht auf. Hast du schonmal Karotten mit Fetacrumble probiert? Damit hast du garantiert eine außergewöhnliche und auch leckere Beilage, die Abwechslung in deine Mahlzeiten bringt. Dabei sehen sie auch optisch wunderschön aus und bringen Farbe auf den Teller. Die Kombination aus Feta, […]
Focaccia al rosmarino – Ein Gruß aus Italien
Focaccia al rosmarino – Ein Gruß aus Italien Warm aus dem Ofen, mit frischen Kräutern und gutem Olivenöl: diese Focaccia ist einfach grandios und kaum zu toppen! Ob zum Grillen, für einen gemütlichen Abend, zum Picknick oder die nächste Party: von dieser leckeren Focaccia bleibt garantiert nichts übrig. Frische und aromatische Zutaten lassen dich kulinarisch […]