Ofenkartoffeln mit Hähnchen - Schnell & einfach!
Ofenkartoffeln mit Hähnchen sind das perfekte Duo für alle, die wenig Aufwand lieben und trotzdem großes Geschmackskino wollen. Zart schmelzende Kartoffeln, leckeres Gemüse, knuspriges Hähnchen und alles mit minimalem Abwasch – was will man mehr? Während der Ofen für dich die Arbeit übernimmt, kannst du dich entspannt zurücklehnen oder schon mal an die Tischdeko denken (oder auch nicht – Hauptsache, das Essen schmeckt, oder?). Dieses Rezept vereint alles, was man von einem unkomplizierten Gericht erwarten kann: wenige Zutaten, kinderleichte und schnelle Vorbereitung und das Beste daran? Sobald es im Ofen ist, musst du praktisch nichts mehr tun, außer gelegentlich mal hineinzuspähen, wie alles goldbraun wird und einen köstlichen Duft verströmt. Meine Ofenkartoffeln mit Hähnchen ist eine Kombi, die einfach immer passt und sogar die mäkeligsten Esser glücklich macht.
Knusprig, saftig, genial!
Ofenkartoffeln mit Hähnchen – allein der Gedanke daran macht hungrig! Dieses Rezept bringt einfach alles mit, was ein echtes Wohlfühlessen braucht: außen knuspriges goldbraun gebackenes, aber saftiges Hähnchen, innen leckeres zart schmelzendes Gemüse und eine Kombination aus wenig Gewürzen, die den Geschmack so richtig aufdrehen.
Dieses Gericht ist jedes Mal ein kleines Geschmacksfest. Der Duft von meinen Ofenkartoffeln mit Hähnchen breitet sich in der Küche aus und macht einfach sofort Appetit. Da gibt’s keine Ausreden mehr, hier wird zugelangt.
Und wenn die Form erstmal auf dem Tisch steht, will garantiert niemand mehr nur eine kleine Portion. Es ist das perfekte Essen für ein gemütliches Beisammensein, an dem man sich satt und zufrieden zurücklehnen möchte.
Ein echter Pluspunkt meiner Ofenkartoffeln mit Hähnchen ist außerdem, dass es das ideale Rezept ist, wenn es mal unkompliziert sein soll. Du brauchst nur eine Handvoll Zutaten, eine Ofenform und schon bist du startklar.
Auch um den Abwasch brauchst du dir keine Sorgen zu machen – Kein großer Berg Töpfe, keine ewige Sauerei, nur eine Ofenform – so macht Kochen Spaß. Das ist ein weitere Grund, warum Ofenkartoffeln mit Hähnchen so genial sind.
Sie bringen maximalen Aufwand, und das Ergebnis kann sich sehen lassen. Egal ob für die Familie oder einfach nur für einen selbst, dieses Rezept trifft garantiert immer ins Schwarze.
Für mich ist dieses Gericht was ganz Besonderes. Mein Mann hat dieses Rezept aus Malta mitgebracht und hier wird es regelmäßig aufgetischt. Außerdem sind die Ofenkartoffeln mit Hähnchen extrem vielseitig, denn sie lassen sich nach Lust und Laune anpassen. Mal mit frischen Kräutern, mal mit einem Hauch Chili, vielleicht noch etwas Knoblauch oder mal anderes Gemüse – dieses Gericht kann je nach Geschmack variiert werden und ist trotzdem immer ein Treffer.
Du kannst damit praktisch nichts falsch machen. Einmal in den Ofen, und schon bald hast du das perfekte Essen, das nicht nur lecker aussieht, sondern auch genauso schmeckt.
Fix gemacht
Ofenkartoffeln mit Hähnchen sind die Antwort auf hektische Tage, an denen man einfach nur etwas Leckeres auf dem Tisch haben möchte, ohne viel Aufwand. Dieses Rezept ist perfekt für alle, die sich in kürzester Zeit eine richtig gute Mahlzeit wünschen.
Ofenkartoffeln mit Hähnchen sind nicht nur fix gemacht, sondern auch eine wahre Gaumenfreude. Eine Auflaufform mit allem drin: Kartoffeln, Gemüse und Fleisch. Aber insbesondere mit ganz viel Geschmack.
Für alle, die das Kochen gerne unkompliziert mögen, aber trotzdem Geschmack und Qualität auf dem Teller haben wollen, sind Ofenkartoffeln mit Hähnchen die perfekte Lösung.
Mit wenigen Zutaten und ganz ohne komplizierte Schritte zaubert dieses Gericht echtes Wohlfühl-Essen. Und wenn’s mal schnell gehen muss, ist dieses Rezept ein echter Lebensretter, weil es wirklich fix fertig ist.
Und wie bei jedem gute Ofengericht entsteht ein herrlicher Duft, der schon mal alle hungrigen Esser in die Küche lockt. Da reicht ein Blick auf die Ofenform mit den Ofenkartoffeln und dem Hähnchen, um den Appetit ordentlich anzukurbeln.
Es gibt Gerichte, die sind einfach dazu gemacht, alle um den Tisch zu versammeln – und dieses Rezept ist definitiv eines davon. Auch schnelle Gerichte können voller Geschmack sein und satt und glücklich machen.
Also los, schnapp dir die Ofenform und lass dir den Genuss nicht entgehen – es lohnt sich!
Kleiner Tipp: viele Rezepte findest du auch nochmal auf meinem Instagramkanal Rezeptliebe
Die Zutaten
Fleisch: Frische Hähnchenschenkel bilden die fleischige Einlage bei diesem tollen Ofengericht.
Gemüse: Vitamine dürfen hier nicht fehlen. Dafür nehme ich hier Zwiebeln, Kartoffeln und Karotten.
Flüssigkeit: Zum Garen vom Gemüse benötigst du etwas Flüssigkeit. Ich greife hier auf Hühnerbrühe zurück.
Gewürze: Für das Fleisch selbst nehme ich Hähnchengewürz. Zusätzlich greife ich auf Fenchelsaat und Oregano zurück.
Die Zubereitung
Zunächst schälst und wäschst du die Kartoffeln und die Möhren und schneidest beides in Scheiben. Die Zwiebeln schälst und halbierst du und schneidest sie anschließend in Scheiben.
Gebe nun zunächst die Zwiebeln in eine Ofenform, verteile darauf die Karotten und dann die Kartoffeln. Darüber gibst du nun die Hühnerbrühe und den Fenchel.
Wasche und trockne nun deine Hähnchenkeulen und lege sie über das Gemüse in die Form. Reibe sie mit dem Hähnchengewürz ein und verteile Oregano darüber.
Gebe nun die Ofenkartoffeln mit Hähnchen in den vorgeheizten Ofen und lasse alles für etwa 90 Minuten goldbraun backen.
Ein Gericht - ganz viel Geschmack
Ofenkartoffeln mit Hähnchen – schon der Name allein verspricht ein Wohlfühlessen, das nicht nur satt macht, sondern vor allem glücklich. Dabei gibt es hier einen weiteren großen Pluspunkt, denn du brauchst kein großes Koch-Know-how, um dieses Gericht zu meistern.
Ein paar Kartoffeln, etwas Gemüse, Hähnchenkeulen und wenige Gewürze und schon bist du startklar. Alles in die Form, ab in den Ofen und dann heißt es: Zurücklehnen und dem Duft lauschen, der langsam durch die Küche zieht.
Es ist wirklich erstaunlich, wie ein einziges Gericht mit so wenig Aufwand so viele Geschmacksebenen bieten kann. Ein echtes Ofen-Highligt für alle, die viel Geschmack ohne großen Aufwand lieben.
Mein Rezept für Ofenkartoffeln mit Hähnchen ist ein Allrounder, der zu jedem Anlass passt und dabei nicht nur praktisch, sondern auch richtig lecker ist. Am Ende steht ein Gericht auf dem Tisch, das wie ein kleiner Festschmaus aussieht und dabei so leicht gemacht ist.
Ein Gericht, das durch seine Einfachheit überzeugt und dabei so viel Geschmack auf den Teller bringt? Genau das bekommst du mit diesen Ofenkartoffeln und Hähnchen. Also: ran an den Ofen und lass dich von diesem köstlichen Duo überraschen!
Mein Fazit
Schnell, schneller, lecker…
- ideal für Kochanfänger
- schnell und einfach gemacht
- eine Ofenform, alles drin
- gesund & lecker
- kaum Abwasch
Und wenn du noch weitere Ideen für Ofengerichte suchst, dann schau mal hier vorbei.
Ofenkartoffeln mit Hähnchen - Schnell & einfach!
Zutaten
- 4 Hähnchenschenkel
- 700 g Kartoffeln vorwiegend festkochend
- 1 Zwiebel
- 1 rote Zwiebel
- 350 g Möhren
- 400 ml Hühnerbrühe
- 1/2 TL Fenchelsaat
- 1 TL Hähnchengewürz
- 1 TL Oregano
Anleitung
- Heize den Backofen auf 180 Grad Umluft vor.
700 g Kartoffeln, 1 Zwiebel, 1 rote Zwiebel, 350 g Möhren
- Die Kartoffeln und die Möhren schälen, waschen und in Scheiben schneiden.
- Die Zwiebeln schälen, halbieren und ebenfalls in Scheiben schneiden.
- Nun zunächst die Zwiebeln in eine ofenfeste Form geben.
- Darauf die Karotten und dann die Kartoffeln verteilen. Dabei darauf achten, dass sie nicht zu sehr übereinander liegen.
400 ml Hühnerbrühe
- Nun die Hühnerbrühe über das Gemüse gießen.
1/2 TL Fenchelsaat
- Das Gemüse mit dem Fenchel würzen.
4 Hähnchenschenkel
- Die Hähnchenschenkel waschen, trocknen und auf dem Gemüse verteilen.
1 TL Hähnchengewürz
- Die Hähnchenschenkel rundherum mit dem Gewürz einreiben.
1 TL Oregano
- Das ganze Gericht mit Oregano bestreuen und die Form für etwa 90 Minuten im Ofen goldbraun backen lassen.
