Feigen-Tartelettes – Perfekte Herbstküche!
Feigen-Tartelettes – Perfekte Herbstküche! Perfekt in die Herbstküche passen meine Feigen-Tartelettes mit Ziegenkäse, Walnüssen, Thymian und Honig. Eine geniale Kombination, die mir wirklich das Wasser im Munde zusammen laufen lässt. Wenn die Feigen auch bei uns Saison haben und du wirklich tolle und frische Früchte bekommst, dann kann ich dir wirklich meine Tartelettes ans Herz […]
Halloumi Salat mit Feigen – Genial kombiniert!
Halloumi Salat mit Feigen – Genial kombiniert! Klingt Halloumi Salat mit Feigen auch so genial lecker in deinen Ohren? Als ich mir Gedanken darüber gemacht habe, welcher Salat toll in die kommende Herbstzeit passen könnte, bin ich relativ schnell bei dieser tollen Kombination gelandet. Denn für mich war klar: zum Herbst gehört eine warme Komponente. […]
Asia-Nudeln – Wir wocken das!
Asia-Nudeln – Wir wocken das! Mit meinen Asia-Nudeln bringst du deiner Familie eine extra Portion Gemüse auf den Tisch. Verpackt in einem optischen und geschmacklichen Highlight kann hier keiner Nein sagen. Das Gemüse wird nicht gekocht, sondern nur gebraten und bleibt dadurch wunderbar knackig und frisch. Alle Vitamine bleiben erhalten und sorgen für eine ausgewogene […]
Nudelsalat ganz klassisch
Nudelsalat ganz klassisch! Wenn eines auf keiner Party oder dem BBQ fehlen darf, dann Nudelsalat! Ich liebe ihn ganz klassisch und ohne Wurst, nur mit Mais und Erbsen und Möhren. Dazu ein leckeres, cremiges Dressing. Es gibt kaum einen Salat der so vielseitig ist, wie Nudelsalat. Ob als Beilage oder Hauptgericht: mit diesem Gericht liegst […]
Grüne Bohnen türkische Art – Leichte Sommerküche!
Grüne Bohnen türkische Art – Leichte Sommerküche! Grüne Bohnen türkische Art passen nicht in den Sommer und du fragst dich gerade: Was ist daran ein leichtes Sommergericht? Das ist ganz einfach erklärt… Das Rezept selbst enthält nur leichte Zutaten. Außerdem werden grüne Bohnen türkische Art traditionell abgekühlt serviert. Also ideal bei wärmeren Temperaturen. Besonders lecker […]
Hähnchen süß-sauer – Exotischer Genuss!
Hähnchen süß-sauer – Exotischer Genuss! Lust auf mein leckeres Hähnchen süß-sauer? Dann pass jetzt gut auf. Denn ich habe das wahrscheinlich einfachste und beste Rezept für dich. Ich zeige dir, wie du diesen asiatischen Klassiker super simpel und frisch in wenigen Schritten auf den Tisch zauberst. Und wenn du asiatische Küche magst, wirst du mein […]
Kalbfleisch vom BBQ: Blogger Café by Seidl 4.0 – Meat, Greet & Grill
Kalbfleisch vom BBQ: Blogger Café by Seidl 4.0 – Meat, Greet & Grill [*Beitrag enthält Werbung] Starte die BBQ Saison doch mal mit einem guten Stück Kalbfleisch! Die BBQ Saison fängt gerade erst richtig an und mit diesen tollen Kalbsmedaillons gefüllt mit Brie und getoppt mit einer fantastischen Nusskruste hast du ein wirkliches Festmahl auf […]
Salat mit Parmesangnocchi – Einfach genial!
Salat mit Parmesangnocchi – Einfach genial! Salatrezepte gibt es wie Sand am Meer, aber mein Salat mit Parmesangnocchi ist wirklich außergewöhnlich und einfach genial! Vielleicht hast du schon mal meine Parmesankartoffeln ausprobiert. Wenn ja dann weißt du, wie gut diese Kombi auch mit den Gnocchi schmecken wird. Und als Topping für einen Salat ist dies […]
Fitness-Pizza mit Skyr – Proteinreiche Alternative!
Fitness-Pizza mit Skyr – Proteinreiche Alternative! Hast du schonmal von Fitness-Pizza gehört? Ich finde, das klingt wie Musik in den Ohren. Denn diese tolle Variante des italienischen Klassikers ist eine echt geniale Alternative zu dem etwas ungesunden Lieblingsfood. Mit einer großen Portion Skyr im Teig hast du eine wirklich gesunde und proteinreiche Mahlzeit. Darauf dann […]
Köttbullar – Traditionell & authentisch!
Köttbullar – Traditionell & authentisch! Köttbullar ist wohl eines der bekanntesten und beliebtesten schwedischen Gerichte. Dabei ist es viel einfacher diesen Klassiker zuzubereiten, als du vielleicht denkst. Köttbullar sind köstliche, saftige Fleischbällchen in einer himmlisch, cremigen Sauce. Traditionell serviert mit einem Klecks Preiselbeeren, gehören sie bei uns zuhause zu den Lieblingsgerichten. Ob du erfahrene(r) Koch […]
Fleischlose Frikadellen mit voller Veggie-Power
Fleischlose Frikadellen mit voller Veggie-Power! Fleischlose Frikadellen sind die perfekte Alternative zur klassischen Fleischfrikadelle und ein echter Leckerbissen. Sie sind außen wunderbar knusprig, super herzhaft und ideal als Hauptgericht, Burger-Patty oder Snack. Geschmacklich können sie wirklich überzeugen und sind auch für Fleischliebhaber eine tolle Abwechslung. Die extra Portion Haferflocken liefert dir außerdem viel Energie für […]
Spaghettinester Deluxe – Italienisch für Genießer!
Spaghettinester Deluxe – Italienisch für Genießer! Meine Spaghettinester sind eine kreative und köstliche Variation eines klassischen Nudelgerichts. Diese kleinen Kunstwerke sind nicht nur rein optisch ein echter Hingucker auf jedem Teller, sondern auch geschmacklich ein echtes Highlight sowohl für Kinder, als auch für Erwachsene. Diese Spaghettinester sind einfach perfekt für jede Gelegenheit: ob für ein […]
Asiatische grüne Zen-Suppe – Köstliche Harmonie!
Asiatische grüne Zen-Suppe – Köstliche Harmonie! Diese asiatische grüne Zen-Suppe ist mehr als nur eine Mahlzeit. Sie ist eine Reise in die Welt der Aromen und der inneren Ruhe. Wenn Stress und Hektik den Alltag beherrschen ist es umso wichtiger, sich Momente des Innehaltens zu gönnen. Dabei kann der Genuss meiner asiatischen grünen Zen-Suppe helfen. […]
Kartoffeltaler Spezial mit Käse-Twist
Kartoffeltaler Spezial mit Käse-Twist Diese wunderbaren Kartoffeltaler sind einfach unwiderstehlich und raffiniert! Das Geheimnis ist die perfekte Knusperkruste hinter der sich ein leckeres und zartes Innere verbirgt. diese kleinen goldenen Wunder sind nicht nur knusprig und herzhaft, sondern auch wahre Alleskönner. Perfekt als Beilage, Snack, Hauptgericht oder auch als Fingerfood für deine Lunchbox. Hiermit habe […]
Gnocchi Salat mit Nektarinen – Einfach göttlich!
Gnocchi Salat mit Nektarinen – Einfach göttlich! Mit diesem fantastischen Gnocchi Salat springen nicht nur die Geschmacksknospen im Dreieck! Neben einzigartigen Gaumenfreuden, feiern auch deine Augen Party. Denn eines ist klar: dieser Salat ist ein wahrer Augenschmaus! Allein die Farbkombination bringt puren Sommergenuss auf den Teller. Dabei bietet sich der Gnocchi Salat sowohl als Hauptgericht […]
Tortelloni – Frische Pasta Handmade
Tortelloni – Frische Pasta Handmade! Sind diese selbstgemachten Tortelloni nicht eine wahre Augenweide? Und nicht nur das. Frischer und leckerer bekommst du diese Pasta nirgendwo sonst! Dabei ist es nicht mal wirklich schwierig, wenn du weißt wie es geht. Was eigentlich schwieriger als die Herstellung der Tortelloni ist, ist die Erklärung wie genau es funktioniert. […]
Subway Baguette – Besser als das Original!
Subway Baguette – Besser als das Original! Subway Baguette selber machen? Auf jeden Fall! Denn mit meinem Rezept hast du nicht nur ein wahnsinnig frisches und leckeres Sub, sondern weißt gleichzeitig was drin ist. Bei meiner Familie sind diese wunderbaren selbstgebackenen Subway Baguette DER Renner schlechthin. Jeder kann hier aus den Vollen schöpfen und sein […]
Leichte Vollkornpasta mit grünem Spargel
Leichte Vollkornpasta mit grünem Spargel Meine leichte Vollkornpasta mit grünem Spargel kocht der Ofen nahezu von alleine. Die Zubereitung selbst ist in unter 10 Minuten erledigt. Ein wirklich perfektes Rezept für die schnelle und gesunde Feierabendküche. Hier brauchst du kein Fett und ich verzichte auf ungesunde Zutaten. Und obwohl meine Vollkornpasta mit grünem Spargel so […]
Tomatensuppe mit Reis – In nur 30 Minuten fertig
Tomatensuppe mit Reis – In nur 30 Minuten fertig Eine unserer absoluten Lieblingssuppen ist die Tomatensuppe mit Reis. Und das aus wirklich guten Gründen. Das sie einfach fantastisch schmeckt brauche ich wohl kaum erwähnen. Das versteht sich von selbst. Diese Suppe hat einfach eine fruchtige und tomatige Frische, die einfach unvergleichlich ist. Diese Suppe ist […]
Gemüselasagne – Geschmacklich voll auf die 12!
Gemüselasagne – Geschmacklich voll auf die 12! Ich habe dir meine Gemüselasagne mitgebracht… Der italienische Klassiker mal ganz ohne Fleisch, dafür mit viel Gemüse und mindestens genauso aromatisch und lecker. Ein tolles und einfaches Rezept für die ganze Familie. Du kannst meine Gemüselasagne super vorbereiten und in den Kühlschrank stellen. Wenn du dann essen möchtest, […]